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浅析冷库安装设计有着怎样的规范呢?

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浅析冷库安装设计有着怎样的规范呢?

发布日期:2018-11-13 作者: 点击:

  冷库,普通是指用各种设备制冷、可人为控制和坚持稳定低温的设备。它的根本组成局部是:制冷系统;电控安装;有一定隔热性能的库房;隶属性建筑物等。


  冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它经过人工制冷,使室内坚持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温资料,以减少外界传热。为减少吸收太阳辐射能,冷库外墙外表普通涂成白色或浅颜色因此冷库建筑与普通工业民用建筑不同,有它共同的构造。


  冷库建筑要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。室外空气侵入时增加冷库耗冷量,还带入水分,水分凝结惹起隔热构造受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层使冷库具有良好密封性和防潮隔汽性。


  冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积收缩,会惹起空中决裂及整个建筑构造变形。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必需停止处置,以避免土壤冻结。


  冷库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有冷库设备或管道。因而,它的构造应具有较大的承载力。


  低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑构造易受毁坏。因而,冷库的建筑资料和冷库的各局部结构要有足够的抗冻性能。


  总的来说,冷库建筑是以其严厉的隔热性、密封性、防潮隔汽性、巩固性和抗冻性来保证建筑物的质


  二、冷库的分类


  (1)按构造方式分,冷库可分为:土建冷库:这是目前建造较多的一种冷库,可建成单层或多层这类冷库的主体构造和公开荷重构造都用钢筋凝土,其维护构造的墙体都采用砖砌而成。


  装配式冷库(活动冷库):这类冷库的主体构造(柱、梁、屋顶)都采用轻钢构造,其围护构造的墙体运用预制的复合隔热板组而成。隔热资料采用硬质聚氨酯泡塑料和硬质聚苯乙烯泡沫塑料等。此类冷库还


  可称为组合式冷库、组合冷库、拼装式冷库、装配式活动冷库。此类还细分为:玻璃钢装配式冷库、玻璃钢活动冷库、不锈钢活动冷库、彩钢装配式活动冷库等。


  (2)按运用性质分,冷库可分为:


  分配性冷库:它们主要建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽,特地贮藏经过冷加工的食品,以供调理淡旺时节、提供外贸出口和作长期储藏之用。它的特性是冷藏容量大并思索多种类食品的贮藏,其冻结才能较小,仅用开长间隔调入冻结食品在运输过程中软化局部的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。


  消费性冷库:它们主要建在食品产地左近、货源较集中的地域和渔业基地,通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂,各类食品加工厂等企业的一个重要组成局部。这尖冷库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间,设有较大的冷却、冻结才能和一定的冷藏容量,食品在此停止冷加工后经过短期贮存即运往销售地域,直接出口或运至分配性冷藏库作长期的贮藏。


  批发性冷库:这类冷库普通建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场内,供暂时贮存批发食品之用,其特性是库容量小、贮存期短,其库温则随运用请求不同而异。在库体构造上,大多采用装配式组合冷库。


  (3)按范围大小分,冷库可分为:


  中型冷库:此类冷库冷藏容量在10 000~1 000t范围内,消费性冷库的冻结才能在40~120t/d范围内,分配性冷库的冻结才能在20~60t/d范围内。


  大型冷库:此类冷库冷藏容量在10 000t以上,消费性冷库的冻结才能在120~160t/d范围内,分配性冷库的冻结才能在40~80t/d范围内。


  小型冷库(小冷库):此类冷库的冻结才能在1 000t以下,消费性冷库的冻结才能在20~40t/d范围内,分配性冷库的冻结才能在20t/d以


  (4)按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为:


  氨冷库:此类冷库制冷系统运用氨作为制冷剂。


  氟利昂冷库:此类冷库制冷系统运用氟利昂作为制冷剂。


  (5)按运用库温请求分,冷库可分为:


  高温冷库:L级+5℃--5℃,主要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。又称冷却库,库温普通控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机停止吹风冷却。


  中温冷库:D级-10℃--18℃,主要用来贮藏肉类、水产品及合适该温度范围的产品。


  低温冷库:J级-23℃--28℃。又称冻结库、冷冻冷库,普通库温在-20°C~-30°C左右,经过冷风机或专用冻结安装来完成对食品的冻结。


  超低温冷库:≤-30℃,主要用来速冻食品及工业实验、医疗等特殊用处


  冷藏冷库:即冷却或冻结后食品的贮藏库。它把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏间和冻结间内作短期或长期的贮存,通常冷却食品的冷藏间坚持库温4°C~2°C,主要用于贮存果、蔬和乳、蛋等食品;冻结食品的冷藏间的坚持库温为-18°C~-25°C,用于贮存内、鱼及家禽肉等。


  速冻冷库:又叫隧道冷库、速冻隧道冷库。用于食品快速冻结。


  (6)按运用构造资料及层次分,冷库可分为:


  冷库、低档冷库、玻璃钢冷库、彩钢冷库、不锈钢冷库。


  (7)按运用贮藏特性分,冷库可分为:


  恒温冷库:对贮藏物品的温度湿度有准确请求的冷库。包括恒温恒湿冷库。


  超市冷库:超市用来贮藏批发食品的小型冷库。


  气调冷库:气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜冷库。它既能调理库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍坚持原有质量。所谓气调保鲜就是经过气体调理办法,到达保鲜的效果。气体调理就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即保鲜库是在高温冷库的根底上,加上一套气调系统,应用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以到达抑止果蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。


  (8)按贮藏物品分,冷库可分为:药品冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等。


  以上八种分类方式,若有缺乏之处请提出珍贵意见。


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