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冬季冷库的维护与保养

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冬季冷库的维护与保养

发布日期:2017-12-26 作者: 点击:

       1、冷库建造竣工后冷库制冷设备需要专人管理,管理人员因有一定是专业知识和熟练的操作技术。

  2、冷冻设备操作人员应该严格按照产品使用说明进行设备的进行。

  3、冷库建造完工后放置制冷设备的房间要有良好的通风环境,制冷设备不能与热源放在一起,房间周围要保持清洁干燥。

  4、冷库的每日的进货量应遵守下列规定。

  (1)冷冻、冷藏库应按设计能力进货。

  (2)存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。

  (3)冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。

  (4)冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。

       5、不要随便调节温度控制器,压力继电器、融霜间隔等数值。

  6、不要频繁大开库门,尤其是新货刚入库时,每日开门次数应控制在10次以内,进出门要随手关门。

  7、冷库建造完成后制冷设备在日常运转中,因经常检查吸气、排气温度、冷凝器风扇运转情况。检查油压、抽温、油位,注意机器温升有无不正常声音。冷凝器翅片因定期清洗,清洗时应注意电器元件不要进水。

  8、不要随便拆卸机器。

  9、进出货物要轻放不要用铁器等硬物撬砸货物以免损坏库体。

  10、冬季制冷水循环系统不用时必须放空系统内循环水以防冻坏设备。


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