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建造雪糕冰淇淋冷库要准备什么?

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建造雪糕冰淇淋冷库要准备什么?

发布日期:2017-08-01 作者: 点击:

     雪糕冰淇淋冷库是用于雪糕冰淇淋保存的冷库,雪糕冰淇淋冷库的温度一般在-20℃到-30℃,雪糕批发冷库一般是需要低温保存,由于雪糕的不同成分导致它保存的温度也有不同,所以很多人都有一个误区--普通冷冻库就可以完成雪糕的保存,雪糕冷库要设计建造冷库达到-20℃,最佳温度为-25℃。

  那么雪糕冰淇淋冷库的安装应该注意哪些方面的问题呢?和顺制冷小编告诉您。

1)雪糕冷库一般在夏季来临之前就必须安装好,如果是生产雪糕的企业,那么就必须一年四季都要保障冷库低温,如果是冷饮批发企业,一般在旺季里销售也应该提前准备,现在的冷饮往往在春季就已经上市了。

2)工厂企业安装冷库设计要合理,既要保障雪糕冰激凌在储藏间的存储,还要保障在生产车间,运输途中的低温保障,也就是说必须涉及到整个冷链的正常运转,往往就必须要综合考虑。

3)安装雪糕冷库应该选择合适的地理位置,由于制冷压缩机组运行时声音较大,一般情况下要远离居民区,当然如果机器设备较小的话,噪音还是在可控的范围之内,这个就得具体问题具体规划了。

4)进行雪糕冷库卫生管理工作,保证雪糕冷库在进货前,存货中和出库后都有卫生保障。


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