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关于冷库内的湿度你要知道这些!

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关于冷库内的湿度你要知道这些!

发布日期:2016-11-16 作者: 点击:

        一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由重庆冷库安装鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

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1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。

2.冻结间用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。

3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。

4.冻结物冷藏间又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。

5.冰库又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

      不一样的温度,保温的技能需要必定也不一样,需要的制冷量也必定不一样,一个冷库的全体建立是需要依据客户实际运用环境,运用情况来量身定制的,除非没有特别需要走规范化道路。保温最重要的是冷库的库板,通常是由厂家预先出产的,具有固定的长度、宽度和厚度,高、中温冷库通常选用100MM厚的冷库库板,低温库及冻住库通常选用120MM或150MM厚的库板,或许更特别的180,200的都有用到;所以若是不是预订的库板,收购时就要注意库板的密度和钢板的厚度,规范厂家钢板厚度通常要在0.4MM以上,冷库库板发泡密度依照国重庆冷库安装家规范是每立方米在38KG~40KG/立方米。有人会说,不晓得够不行数,通常,你称一块库板的分量就可以晓得够不行数了。由于他的尺度是做出来是固定的。


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