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重庆冷库按用途怎么分类?

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重庆冷库按用途怎么分类?

发布日期:2016-11-02 作者: 点击:

    冷库是由保温围护系统、冷冻系统、电控网络系统等组成的用于加工和储存食品重庆冷库安装的成套设备。按其用途可分为生产性冷库、分配件冷库和零售消费性冷库三类。

  生产性冷库一般建于食品源较集中的产区,作为食品(如肉、自、蛋、负、虾、水果、蔬菜等)加工厂的冷却、冷冻、冷藏车间使用。其特点是加工能力较大,且有一定容量的周转用冷库,同时还常配备有—定的冷加工辅助设备(如屠宰设备、制冷设备、速冻隧道、乎板冻结机等)。分配性冷库一股建于城市、水陆交枢纽和人口较为密集的地区,作为市场批发、中转运馅和贮存食品用。其特点是冻结堡小,冷藏员大、货物吞吐较为集中、迅速。

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  土建式冷库的库体结构(库内的粱、楼板、屁顶)和地下承重结构都采用钢筋混凝土。其围护结构的培体均采用砖砌而成,隔热材料一般采用稻壳软木、硬质聚苯乙烯(PE)板和硬质聚笺配(PU)板等,其冷库造价相对较高。

  零售消费性冷库一般建于中大型超级市场、工矿企业的食堂、宾馆饭店等场所。特点是库容量小、贮存周期短、装机功率一般只校冷藏配贸,大多数情况下,同时配置一个冻结食品冷藏库(用于贮藏冻结肉、速冻小包装、陈结水产品等)和一个冷却食品冷藏序(用于贮藏蛋、果蔬、乳制品等)。按其围护结构的特点可分为土建式冷库和装配式冷库两类。

装配式冷库的库体结构(柱、梁、屋顶)都采用轻钢结构,保温围护的墙体、顶板、底板采用由工厂预制的硬质泡沈型塑料夹芯板库板(两面为金民材料、芯部为硬质聚苯乙烯板材或硬质聚氨酯板材)现场组装而成,库板的面树根据需要可由涂塑钢板、轧花侣板、不锈钢板等各种材料制作,其中最普遍的为沈阳型钢板,芯材的重庆冷库安装厚度根据库温的不同一般在50-200mm范围内。由于库板刚性较好,库容在50t以下时也有全部用库扳组装成库房而不需钢架结构的。

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